سلام ، علاقه مندان به شراب! من تهیه کننده بطری های شیشه ای شراب 700 میلی لیتر هستم و اغلب از من سؤال می شود که آیا این بطری ها برای تهیه شراب خانگی مناسب هستند یا خیر. خوب ، بیایید درست به آن شیرجه بزنیم و دریابیم.
اول از همه ، چرا حتی می خواهید از یک بطری شیشه ای شراب 700 میلی لیتری برای شراب خانگی خود استفاده کنید؟ چند دلیل وجود دارد. برای مبتدیان ، اندازه بسیار مناسب است. این خیلی بزرگ نیست ، بنابراین لازم نیست نگران داشتن یک دسته عظیم شراب برای سنین پایین باشید. و اگر تازه با شراب سازی شروع می کنید ، این یک راه عالی برای آزمایش آبها بدون رفتن به همه است - در یک تولید بزرگ.
حال ، بیایید در مورد علم پشت استفاده از یک بطری 700 میلی لیتری صحبت کنیم. هنگامی که شما در خانه شراب درست می کنید ، روند تخمیر بسیار مهم است. در طول تخمیر ، مخمر قند را به الکل و دی اکسید کربن تبدیل می کند. شما به یک بطری نیاز دارید که بتواند فشار را تحمل کند - از دی اکسید کربن. بیشتر بطری های شیشه ای شراب 700 میلی لیتری برای مقاومت در برابر فشار عادی ایجاد شده در هنگام تخمیر ، تا زمانی که تمام نشده اید - در برابر گاز خود را تحمل می کنند.
عامل مهم دیگر قرار گرفتن در معرض اکسیژن است. شراب می تواند با اکسیژن واکنش نشان دهد ، که می تواند منجر به اکسیداسیون شود. اکسیداسیون می تواند طعم شراب شما را صاف و کسل کننده کند. یک بطری شیشه ای شراب 700 میلی لیتری خوب معمولاً دارای یک چوب پنبه یا بسته بندی مناسب است که به به حداقل رساندن قرار گرفتن در معرض اکسیژن کمک می کند. این برای حفظ طعم و عطر شراب خانگی شما ضروری است.
اما در مورد شکل بطری 700 میلی لیتری چیست؟ شکل در واقع می تواند بر نحوه ریختن و سرو شراب شما تأثیر بگذارد. بسیاری از بطری های شیشه ای شراب 700 میلی لیتری دارای شکل کلاسیک هستند که نگه داشتن و ریختن آن را آسان می کند. گردن مخروط به هدایت شراب به داخل لیوان کمک می کند ، و همچنین روی میز شما بسیار شیک به نظر می رسد.
با این حال ، مواردی وجود دارد که باید هنگام استفاده از یک بطری شیشه ای شراب 700 میلی لیتری برای شراب خانگی در نظر داشته باشید. یک مسئله حجم است. بطری های شراب استاندارد اغلب 750 میلی لیتر هستندبطری شراب 750 میلی لیتربشر اندازه 700 میلی لیتری به این معنی است که در هر بطری کمی شراب کمتری خواهید داشت. اگر در حال تهیه شراب برای استفاده شخصی یا اجتماعات کوچک باشید ، ممکن است این کار بزرگی نباشد. اما اگر قصد دارید شراب خانگی خود را به عنوان هدایا تهیه کنید یا آن را بفروشید ، اندازه غیر استاندارد می تواند کمی اشکال باشد.
همچنین ، هنگام برچسب زدن ، باید مطمئن شوید که برچسب های شما به درستی بطری 700 میلی لیتری متناسب است. از آنجا که این اندازه متفاوت از بطری استاندارد 750ml است ، ممکن است نیاز به تنظیم طراحی برچسب های خود داشته باشید.
حال ، بیایید بطری شیشه ای شراب 700 میلی لیتری را با گزینه های دیگر مقایسه کنیم. به عنوان مثال ، بطری های شراب قرمز قهوه ای وجود داردبطری شراب قرمز قهوه ایبشر این بطری ها اغلب برای شراب قرمز استفاده می شوند زیرا شیشه قهوه ای به جلوگیری از نور UV کمک می کند که می تواند به شراب آسیب برساند. در حالی که بطری های شیشه ای 700 میلی لیتری نیز می توانند با خاصیت مسدود کننده اشعه ماوراء بنفش ساخته شوند ، شیشه قهوه ای لایه ای از محافظت اضافی را فراهم می کند.
اگر به دنبال گزینه بزرگتر هستید ، بطری های شیشه ای شراب 1000 میلی لیتر وجود دارد1000 میلی لیتر بطری شیشه ای شراببشر اگر شما یک دسته بزرگ شراب درست می کنید یا می خواهید در هر بطری شراب بیشتری بخورید ، اینها عالی هستند. اما آنها همچنین فضای بیشتری را در فضای ذخیره سازی به خود اختصاص می دهند و ممکن است کمی سنگین تر باشد.
از نظر هزینه ، بطری های شیشه ای شراب 700 میلی لیتر معمولاً کاملاً مقرون به صرفه هستند. آنها یک گزینه هزینه هستند - گزینه مؤثر برای شراب سازان خانگی ، به خصوص اگر در بودجه هستید. و از آنجا که آنها یک اندازه محبوب هستند ، منبع آنها آسان است.
بنابراین ، آیا می توانید از یک بطری شیشه ای شراب 700 میلی لیتری برای شراب خانگی استفاده کنید؟ جواب بله است! این یک گزینه عالی برای بسیاری از شراب سازان خانگی است. فقط مطمئن شوید که از جوانب مثبت و منفی آگاه هستید و در هیچ زمان در راه تهیه شراب خانگی خوشمزه خواهید بود.
اگر علاقه مند به خرید بطری های شیشه ای شراب 700 میلی لیتر برای پروژه شراب خانگی خود هستید ، دوست دارم با شما صحبت کنم. چه شما یک مبتدی باشید و چه یک شراب ساز باتجربه ، می توانم بطری های با کیفیت بالا را با قیمت عالی به شما ارائه دهم. برای شروع گفتگو در مورد نیازهای خود با من در تماس باشید و بیایید با هم کار کنیم تا رویاهای شراب خانگی خود را به واقعیت تبدیل کنیم.
منابع
- "راهنمای کامل برای شراب سازی خانگی" توسط مارک جی توماس
- "علوم شراب: اصول و کاربردهای" توسط Amerine ، MA ، & Ogh ، CS
