سلام ، علاقه مندان به شراب و دوستداران بطری دیگر! من بخشی از یک بطری شیشه ای شراب 500 میلی لیتری هستم [/wine-bottle/500ml-wine-lass-bottle.html] تأمین کننده ، و امروز می خواهم در مورد چگونگی مهر و موم کردن یک بطری شیشه ای شراب 500 میلی لیتری به درستی گپ بزنم. ممکن است به نظر برسد که یک مغز نیست ، اما در واقع چیزهای بیشتری برای آن وجود دارد که فکر می کنید.
اول از همه ، بیایید در مورد اینکه چرا آب بندی مناسب بسیار مهم است صحبت کنیم. شراب یک چیز ظریف است. می توان آن را به راحتی تحت تأثیر اکسیژن ، نور و دما قرار داد. هنگامی که یک بطری شراب به درستی مهر و موم نشده است ، اکسیژن می تواند وارد آن شود. اکسیداسیون می تواند شراب دوست داشتنی و میوه ای شما را به چیزی تبدیل کند که مسطح و کسل کننده باشد. مثل این است که وقتی یک سیب را برش می دهید و بعد از مدتی قهوه ای می شود - همین اتفاق برای شراب در داخل یک بطری ضعیف بسته شده اتفاق می افتد.
اکنون چند روش مختلف برای مهر و موم یک بطری شیشه ای شراب 500 میلی لیتری وجود دارد و هر روش دارای جوانب مثبت و منفی است.
مهر و موم کردن چوب پنبه
سنتی ترین روش برای مهر و موم بطری شراب با چوب پنبه است. قرن ها است که از Corks استفاده می شود ، و وقتی آن را از بطری بیرون می کشید ، آن نگاه کلاسیک و پیچیده ای را به شما می بخشد. اما استفاده از چوب پنبه به سادگی فقط جابجایی آن در آنجا نیست.
-
انتخاب چوب پنبه راست:
شما باید مطمئن شوید که چوب پنبه به درستی بطری متناسب است. چوب پنبه ای که خیلی کوچک است به خوبی مهر و موم نخواهد شد و اکسیژن وارد می شود. از طرف دیگر ، چوب پنبه ای که خیلی بزرگ است دردی برای درج خواهد داشت و حتی ممکن است شکسته شود. بیشتر بطری های شیشه ای شراب 500 میلی لیتر از اندازه گردن استاندارد برخوردار هستند ، اما هنوز هم ایده خوبی است که دو برابر کنید. معمولاً می توانید پارچه هایی را پیدا کنید که به طور خاص برای بطری های 500 میلی لیتری طراحی شده اند. -
درج چوب پنبه:
برای این کار به یک چوب پنبه احتیاج دارید. انواع مختلفی از چوبه ها وجود دارد ، از دسته های دستی گرفته تا مدل های حرفه ای تر و دارای جدول. هنگامی که از چوب پنبه استفاده می کنید ، مطمئن شوید که چوب پنبه روی گردن بطری قرار دارد. سپس ، به آرامی و به طور پیوسته فشار را اعمال کنید تا چوب پنبه را به داخل بطری فشار دهید. باید بدون مقاومت بیش از حد هموار باشد. اگر فشار دادن واقعاً سخت باشد ، چوب پنبه ممکن است خیلی بزرگ باشد. -
بعد از آب بندی:
پس از ورود چوب پنبه ، باید بطری را در کنار آن ذخیره کنید. این باعث می شود چوب پنبه در تماس با شراب باشد که به مرطوب نگه داشتن آن کمک می کند. چوب پنبه خشک می تواند کوچک شود و در هوا بگذارد.
پیچ - آب بندی درپوش
پیچ - کلاه ها این روزها محبوبیت بیشتری پیدا می کنند ، به خصوص برای شراب هایی که به معنای مست جوان بودن هستند.
-
مزایای پیچ - کلاه:
آنها بسیار آسان برای استفاده هستند. شما به هیچ ابزار خاصی مانند چوب پنبه احتیاج ندارید. شما فقط کلاه را محکم پیچیدید ، و خوب است که بروید. پیچ - کلاه ها همچنین یک مهر و موم بسیار قابل اعتماد را ارائه می دهند. آنها از ورود اکسیژن جلوگیری می کنند و این به حفظ طراوت شراب کمک می کند. -
استفاده از پیچ - کلاه:
هنگام قرار دادن پیچ ، درپوش ، مطمئن شوید که گردن بطری تمیز و خشک است. درپوش را روی بطری قرار دهید و شروع به چرخش آن در جهت عقربه های ساعت کنید. با درگیر شدن موضوعات باید کمی مقاومت را احساس کنید. چرخش خود را ادامه دهید تا درپوش محکم شود ، اما تمام نکنید - آن را محکم کنید. بیش از حد - سفت شدن می تواند به نخ های موجود در بطری یا درپوش آسیب برساند.
مهر و موم کردن چوب پنبه مصنوعی
Corks مصنوعی گزینه دیگری است. آنها از موادی مانند پلاستیک یا لاستیک ساخته شده اند و مزایایی را ارائه می دهند.
-
فواید پنبه های مصنوعی:
آنها در مقایسه با پنبه های طبیعی از نظر اندازه و کیفیت سازگارتر هستند. لازم نیست نگران این باشید که چوب پنبه خیلی بزرگ یا خیلی کوچک باشد. آنها همچنین به احتمال زیاد باعث رنگ آمیزی چوب پنبه می شوند ، این بوی تند و تیز است که می تواند یک بطری شراب را خراب کند. -
فرایند درج:
مشابه پنبه های طبیعی ، برای وارد کردن پنبه های مصنوعی به یک چوب پنبه نیاز دارید. این روند تقریباً مشابه با پنبه های طبیعی است. فقط مطمئن شوید که چوب پنبه متمرکز شده و آن را به آرامی فشار دهید.
حال ، بیایید در مورد برخی از نکات برای اطمینان از مهر و موم مناسب صحبت کنیم ، مهم نیست که کدام روش را انتخاب کنید.
-
گردن بطری را تمیز کنید:
قبل از مهر و موم بطری ، مطمئن شوید که گردن تمیز است. هر نوع خاک ، باقیمانده شراب یا آوار می تواند از مهر و موم خوب جلوگیری کند. برای پاک کردن گردن می توانید از یک پارچه تمیز یا یک حوله کاغذی استفاده کنید. -
نشت را بررسی کنید:
بعد از آب بندی بطری ، کمی لرزش به آن بدهید و به دنبال هرگونه علائم نشت باشید. اگر می بینید که شراب در اطراف چوب پنبه یا کلاه بیرون می رود ، ممکن است لازم باشد آن را مجدداً مورد استفاده قرار دهید. -
به درستی ذخیره کنید:
همانطور که قبلاً هم اشاره کردم ، ذخیره درست بطری بسیار مهم است. اگر از چوب پنبه استفاده می کنید ، بطری را در کنار آن ذخیره کنید. اگر این یک پیچ - کلاه یا چوب پنبه مصنوعی است ، می توانید آن را به صورت قائم ذخیره کنید. همچنین بطری را در یک مکان خنک و تاریک به دور از نور مستقیم خورشید و گرما نگه دارید.
اگر در بازار بطری های شیشه ای شراب 500 میلی لیتر در بازار هستید ، یا شاید به آن علاقه مند باشیدبطری شراب 750 میلی لیتریابطری شراب 700 میلی لیتری، ما شما را پوشانده ایم. ما یک تامین کننده قابل اعتماد با طیف گسترده ای از بطری های شیشه ای با کیفیت بالا هستیم. این که آیا شما یک کارخانه شراب سازی کوچک هستید یا فقط کسی که دوست دارد شراب خود را در خانه بطری کند ، می توانیم بطری های مناسب را برای شما فراهم کنیم.
اگر در مورد محصولات ما سؤالی دارید یا در انتخاب نوع مناسب بطری یا روش آب بندی به کمک نیاز دارید ، در دستیابی به آن دریغ نکنید. ما اینجا هستیم تا مطمئن شویم که بهترین تجربه را در هنگام بطری کردن شراب خود کسب می کنید. فقط یک مکالمه با ما شروع کنید ، و ما بیش از این خوشحال خواهیم شد که به شما در شراب خود کمک کنیم - سفر بطری.
منابع
- "کتاب مقدس شراب" توسط کارن مک نیل
- "علوم شراب: اصول و کاربردهای" توسط رونالد اس. جکسون
